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Catado de Tequila

Tequila Tasting in Guadalajara Mexico


Este tour es desde un punto de vista cultural e histórico. Conoceremos la gente, las antiguas tavernas, sus leyendas y sus tequilas.  Compartiremos la historia de la bebida desde la perspectiva prehispanica y te mostraremos algo más que el proceso de destilación. Lo que decimos aquí, es que la cultura  es parte de la  fiesta.
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Guadalajara Tequila recorrido turistico
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Horario 9:00 a.m.  - 4:00 p.m.
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¿Qué son compras?   Compras disponibles durante nuestros recorridos turisticos por Guadalajara Jalisco MexicoHow much shopping is available?
Descubre todo lo que hay que saber sobre este icono del pais, la evolucion de tequila desde el año 500 ac, la contribucion española y los esfuerzos y el sufrimiento de los mexicanos de hoy para producir esta bebida moderna.  Durante nuestra sesión de Cata de Tequilas, no solo nos enfocamos a una marca en particular sino que vamos detrás de escena para conocer sus metodos de preparación.   Conoceremos como se obtienen los colores, los aromas y los sabores de los tequila que cataremos.  Todo esto explicado por los profesionales del Tequila.
Incluye
Salida

Cata de Tequilas

Recomendaciones para Catar el Tequila








el tequila reposado en una copa cogñaquera y para el tequila añejo es perfecta la copa que se suele usar para el tequila, la copa Reidel.

A copa parada, comienza observando su color, si es que tiene sedimentos o esté turbio, toma la copa y haz girar el tequila, revisa que en la orilla de la copa haya matices plateados o dorados dependiendo del tipo de tequila; además si tiene una buena estructura, notarás cómo tras agitarlo las gotas van cayendo por la copa de un modo muy lento.

Luego debes poner la copa debajo de la nariz y aspirar profundamente para identificar los aromas predominantes: agave, afrutados, mentados, florales, madera, tonos cítricos o almendras. Trata de describirlo. Según los expertos existen hasta 50 aromas distintos.

Después debes proceder a beberlo, pero de a poco, es decir un solo sorbito. Para fin de que se impregnen las papilas gustativas y ¨sienta el cuerpo lo que recive¨ De este modo degustarás todos los sabores de nuestro destilado. Si el producto es bueno, tendrá un fin de boca agradable y durable. Es tan simple como ¨me gusta¨ vs ¨no me gusta¨

Todos los tequilas son diferentes, ya que en la variedad está el gusto. No bebas el tequila de un sólo sorbo. Lo mejor es consumirlo poco a poco de traguito, en traguito, respirar, dejar el tequila unos 3 o cuatro segundos en la lengua, beberlo y sacar el aire.

Sigue estos pasos y disfruta totalmente nuestra fascinante y clásica bebida.


Tips adicionales para Cata de tequila:
No fumar duranta la cata de tequila
Se pueden comer galletas o rodajas de pan blanco (o bolillo)
No usar perfumes fuertes o aromas externos
Se pueden encender velas no aromáticas ya que el fuego consume los aromas externos
catando tequila
En primer lugar debes elegir tu tequila predilecto. Una vez tengas hecha tu selección, debes considerar el vaso para este, ya que no da lo mismo donde lo beberás. Así, el tequila blanco se puede servir en el típico caballito,
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